La coopérative possède une capacité de stockage de 2 830 tonnes répartie en 29 cellules et 5 boisseaux de tailles variables (30 t à 200 t).

Cette installation opérationnelle depuis 1998, permet d’une part, le nettoyage et le calibrage des céréales et d’autre part, le travail des produits élaborés (décorticage de céréales) . Une chaîne d’ensachage en petits conditionnements est également en service pour la vente des produits transformés.

La capacité de stockage initiale a été augmentée de 1 030 tonnes en 2005 afin de  préparer des lots homogènes de gros volumes (200 tonnes) et répondre ainsi à la demande des clients. Cet agrandissement fait également suite à l’augmentation du volume de collecte.